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            章鱼彩票官网-【西点烘焙教程】学完这些烘焙小常识,你也能够做出甘旨饼干

            admin 2019-05-14 288人围观 ,发现0个评论

            今日和章鱼彩票官网-【西点烘焙教程】学完这些烘焙小常识,你也能够做出甘旨饼干咱们共享一些烘焙制造小常识,不知道有没有喜欢吃饼干的朋友,现在咱们就来聊聊甘旨的饼干怎么做!

            玛格力饼

            预备资料 两个新鲜鸡蛋、低筋面粉200克、无盐黄油200克、玉米淀粉200克、糖粉80克、食盐2克

            第一步,把两个鸡蛋煮熟,分出蛋黄和蛋白

            第二步,取出章鱼彩票官网-【西点烘焙教程】学完这些烘焙小常识,你也能够做出甘旨饼干无盐黄油,放置在常温环境下软化

            第三步,把糖粉加进软化后的黄油中,用打蛋器慢速拌和均匀

            第四步,黄油和糖拌和均匀之后,打蛋器运用快速度,让黄油体积变大,色彩变浅

            第五步,将刚刚煮好的鸡蛋黄放在筛网中,用勺子压碎,筛出细微的蛋黄屑

            第六步,将刚刚打好的蛋黄粉倒进黄油中,拌和均匀

            第七步,将低筋面粉与玉米淀粉过筛之后,一同拌和至无干粉

            第八步,让粉和油彻底交融,混合成团。这时候的面团略微有点干,可是不会散开

            第九步,将面团用手分红每个分肯德基宅急送量为十克左右的小团体,然后放进冰箱中冷藏d二十分钟左右

            第十步,取出来放进烤盘上,用手指按一下,按得凹进去

            第十一步,翻开烤箱,设置170度预热

            第十二步,把烤盘放在烤箱中层,设置十五分钟左右,170度

            第十三步,烤箱完毕作业之后,取出烤盘,放到适合的温度就可以食用了

            美食、烘焙、甜点、饼干


            布朗尼西饼

            预备原资料,黑巧克力30克章鱼彩票官网-【西点烘焙教程】学完这些烘焙小常识,你也能够做出甘旨饼干、面粉240克、发酵粉2克、可可粉、20克、香草精2克、无盐黄油140克、糖110克、鸡蛋40克、再加一点小苏打

            第一步,取出60克黄油,在常温环境下软化

            第二步,在软化的黄油中参加糖,拌和均匀

            第四步,再参加香草精和鸡蛋,拌和均匀后,放在冰箱中冷藏半个小时左右

            第五步,取出八十克黄油,参加鸡蛋液和糖,拌和均匀

            第六步,将黑巧克力放进容器中,隔着热水软化

            第七步,将黑色巧克力倒进刚刚的混合物中,拌和均匀

            第八步,将小苏打,发酵粉,可可粉混合,打包好,放进冰箱冷藏半个小时左右

            第九步,把白面团分出每个12克左右的小面团,把小面团搓圆

            第十步,将巧克力面团分红每个14克左右的小面团,并把它搓圆

            第十一步,将白小面团,小巧克力面团拍平,用巧克力面团将白面团包裹起来,并放进烤盘

            第十二步,翻开烤箱预热,设置160度左右

            第十三步,将装有面饼的烤箱放入烤箱,设置160度左右,烘焙15分钟左右,就可以了

            美食、烘焙、甜点、饼干


            云朵饼

            预备质料,玉米淀粉10克、糖粉35克、一个新鲜鸡蛋、白砂糖45克

            第一步,把鸡蛋打碎,分隔蛋黄和蛋清,悄悄拌和蛋清,起点泡泡就好了

            第二步,分三次参加三分之一的白糖,边加边打鸡蛋液,让它具有黏性

            第三步,参加玉米淀粉,拌和均匀;再参加糖粉拌和均匀

            第四步,把刚刚做好的质料放进模具中,放在烤盘上

            第五步,翻开烤箱预热,设置170度

            第六步,把烤盘放在烤箱里边,设置160度工作十五分钟,之后再设置100度工作三十八分钟左右

            第七步,烤好后,等饼外表硬化后再吃

            美食、烘焙、甜点、饼干


            今日的烘焙小常识就共享到这儿,期望朋友们看完今日的共享可以有所收成,烘焙技能更上一层楼!

            结语:视频教程,前往大众号(银河天幕)

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